طرز تهیه پیتزا خانگی در فر
قبل از آموزش طرز تهیه پیتزا خانگی در فر آیا میدانید پیتزا چیست؟
پیتزا، یکی از محبوب‌ترین غذاهای دنیاست و بسیاری از افراد آن را با عشق و علاقه می‌خورند. با این حال، خرید پیتزا از خارج از خانه ممکن است هزینه‌بر باشد و نه همیشه در دسترس است. به خوشبختی، تهیه پیتزا در خانه بسیار ساده است، و اگر دستورالعمل‌های درست را دنبال کنید، شما می‌توانید یک پیتزا خوشمزه و شیرین در فر خانگی خود تهیه کنید.
مواد لازم
برای تهیه پیتزا خانگی در فر، شما به مواد زیر نیاز دارید:
- آرد سفید: 1 1/2 پیمانه
- آب: 1 پیمانه
- خمیر حلقه‌ای: 1 قاشق غذاخوری
- نمک: 1/2 قاشق چایخوری
- خمیر مایع: 1/4 پیمانه
- رب گوجه فرنگی: 1/2 پیمانه
- پنیر پیتزا: 1 1/2 پیمانه
- سس پیتزا: به میزان دلخواه
- سبزیجات و مواد تزئینی: به میزان دلخواه
طرز تهیه پیتزا خانگی در فر:
- فر را در دمای 425 درجه فارنهایت (220 درجه سلسیوس) پیش گرم کنید.
- آرد، خمیر حلقه‌ای، نمک و آب را در کاسه‌ای مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست و گردیده شود.
- تقریباً 10 دقیقه آن را با دست‌های شما به شکل گرد درآورید و سپس آن را روی سطح کار برای آماده‌سازی تهیه کنید.
- خمیر مایع را به صورت آهسته و به تدریج اضافه کنید
- خمیر را با استفاده از غلطک به شکل دایره ای پهن و چند میلی‌متر ضخامت درآورید.
- خمیر را به صورت دقیق در آتش بیفروشید تا کمی پخته شود، و سپس آن را به سطحی با ذره بینی پیچیده‌ی بالا و پایین برای جلوگیری از آشپزی در فر بسته‌اید.
- رب گوجه فرنگی را روی خمیر پیتزا ریخته و با کمک قاشق روی خمیر پخش کنید.
- پنیر پیتزا را روی رب گوجه فرنگی ریخته و برای روی پیتزا روی سطح قرار دهید.
- سس پیتزا و مواد تزئینی دلخواه را روی پنیر پیتزا بریزید.
- پیتزا را در فر قرار دهید و به مدت 12 تا 15 دقیقه بپزید تا پنیر آب شود و خمیر طلایی شود.
- پیتزا را از فر بیرون آورده و آن را برای چند دقیقه قبل از برش به خنک شدن بگذارید.
- پیتزای خانگی شما حاضر است! آن را برش داده و لذت ببرید.
نتیجه گیری
پیتزای خانگی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذاهایی است که شما می‌توانید در خانه خود تهیه کنید. با دنبال کردن مراحل ساده‌ی طرز تهیه، شما می‌توانید یک پیتزا خوشمزه و دلپذیر در فر خانگی خود تهیه کنید. این یک روش عالی برای تفریح در خانه با خانواده و دوستان است و باعث می‌شود شما بدون هیچ گونه هزینه‌ای، یک پیتزا خانگی با کیفیت بالا داشته باشید
