طرز تهیه اسپرسو هلو   اسپرسو هلو یک نوشیدنی شیک و مجلسی است که در لیوان یا جام های بلند سرو می شود. این نوشیدنی را می توان به عنوان میان وعده یا دسر بعد از غذا تهیه و سرو نمود. اسپرسو هلو یک نوشیدنی سرد و تابستانه است که در روزهای گرم تابستان، مصرف آن لذت بخش است. این نوشیدنی را می توان جایگزین میلک شیک یا هر نوشیدنی و بستنی دیگر کرد. طعم اسپرسو در این نوشیدنی در کنار هلو، تضاد عجیب و خوشمزه ای ایجاد می کند. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه اسپرسو هلو در ادامه با مجله آیلا همراه باشید.     مواد لازم هلو 180 گرم شیر کم چرب نصف فنجان اسپرسو یا قهوه یک سوم فنجان شکر یا عسل۲ قاشق غذا خوری تکه های یخ نصف فنجان     طرز تهیه اسپرسو هلو   ...

طرز تهیه چای کرک   چای یکی از نوشیدنی های رایج در سراسر جهان است که در ایران و آسیا طرفداران و مصرف کنندگان بیشتری نسبت به بقیه کشورهای دیگر دارد. چای کرک یک نوع چای گیاهی است که با شیر تهیه می شود. این چای به علت داشتن میخک و زنجبیل و بادیان ستاره ای، خیلی طعم خوب و خوشمزه ای دارد و می توان آن را تهیه و همراه با شکر یا عسل و هر نوع شیرینی یا کیکی آن را تهیه کرد. برای مشاهده آموزش طرز تهیه چای کرک در ادامه با مجله آیلا همراه باشید.     مواد لازم آب 3 لیوان شیر 1 لیوان شکر به مقدار دلخواه میخک 3 دانه هل 4 دانه چای 1 قاشق غذاخوری پر پادیان ستاره ای 1 دانه چوب دارچین 1 عدد زنجبیل تازه ۱ تکه در صورت تمایل     طرز تهیه چای کرک     مرحله اول برای ...

طرز تهیه دمنوش گل گاو زبان و لیمو   دمنوش گل گاو زیبان و لیمو یکی از انوع دمنوش های سالم خوشمزه بین المللی است که با روش های متنوعی تهیه می شود. این دمنوش خوشمزه که به دمنوش آرامش بخش نیز شهرت دارد می تواند برای بهبود اعصاب بسیار موثر باشد. در این دستور این دمنوش خوشمزه را به همراه لیمو ترش درست می کنیم که طعمی خاص و به یاد ماندنی دارد. از این دمنوش خوشمزه می توانیم به جای نوشیدنی داغ یا سرد هم در مجالس و مهمانی های خود به عنوان نوشیدنی پذیرایی استفاده کنیم تا علاوه بر نوشیدن یک نوشیدنی خوش طعم، یک معجون آرامش بخض نیز نوش جان کرده باشید، برای مشاهده این آموزش در ادامه با مجله آیلا همراه باشید.     مواد لازم آب جوش 2 لیوان گل گاو زبان 10 گرم لیموی ورق شده چند تکه نبات یا عسل اختیاری ...

طرز تهیه شیر و دارچین   شیر و دارچین یکی از انواع نوشیدنی های سالم و مقوی بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. این معجون خوشمزه دارای خواص زیادی برای سلامتی بدن می باشد از مهمترین این خواص می توان به کاهس کلسترول های بد، تنفس راحت تر، تقویت استخوان ها، افزایش متابولیسم بدن، کاهش وزن و لاغری و … اشاره کرد. بهترین زمان برای مصرف این نوشیدنی خوشمزه و بسیار مفید چند ساعت قبل از خواب می باشد و نکته جالب در مورد این نوشیدنی این است که ترکیب کردن شیر با دارچین باعث می شود که تاثیرگذاری خواص شیر تا ده برابر بیشتر شوند، برای مشاهده این آموزش در ادامه با مجله آیلا همراه باشید.     مواد لازم شیر 2 لیوان چوب دارچین 4 تکه زنجبیل (اختیاری) 1 تکه کوچک عسل 2 قاشق مربا خوری   ...

  طرز تهیه چای سرد     چای سرد یکی از انواع نوشیدنی های خوشمزه بین المللی است که با طعم های بسیار متنوعی تهیه می شود. این نوشیدنی خوشمزه در سراسر جهان دارای محبوبیت زیادی می باشد و می توانیم به راحتی در سوپرمارکت ها آنرا به صورت بسته بندی شده تهیه کنیم. البته شاید خیلی از ایرانی ها با این چای آشنایی نداشته باشند، چون ما ایرانی ها چای را به صورت داغ مصرف می کنیم. این نوشیدنی با طعم های بسیار متنوعی درست می شود و به سلقه خود می توانیم از انواع مواد طعم دهنده برای تهیه این چای خوشمزه استفاده کنیم، رای مشاهده این آموزش در ادامه با مجله آیلا همراه باشید.     مواد لازم چای سبز یا سیاه ½ پیمانه چای خوری لیمو ترش 1 عدد نعنا تازه 4 شاخه یخ 4 قالب کوچک عسل 1 یا 2 قاشق چای خوری   &n ...

طرز تهیه میلک شیک موز   میلک شیک به عنوان یک نوشیدنی جدید مورد توجه افراد زیادی قرار گرفته است. میلک شیک از شیر و بستنی و یخ تهیه می شود. که بسته به نوع میوه ای که در این مخلوط مورد استفاده قرار می گیرد، نام آن نیز متفاوت است. در این دستور، طرز تهیه میلک شیک موز بیان شده است. میلک شیک را می توان به عنوان یک نوشیدنی خنک در فصل تابستان یا به عنوان دسر در مهمانی ها سرو نمود.برای ادامه آموزش با مجله آیلا همراه باشید.     مواد لازم بستنی وانیلی- 1 لیوان شکر- 2 قاشق غذاخوری شیر تازه- 2 لیوان موز- 2 عدد وانیل- 1/3 قاشق چایخوری یخ- 12 قطعه     دستور تهیه میلک شیک موز   مرحله اول برای درست کردن این میلک شیک موز خوشمزه و مجلسی اول کار، موز را به صورت درشت خرد می کنیم و کنار ...

طرز تهیه دمنوش گل گاو زبان   دمنوش گل گاو زبان یکی از انواع دمنوش های پر طرفدار و محبوب در سراسر جهان است که با دستورها و مواد متنوعی تهیه می شود. دمنوش گل گاو زبان به دلیل اینکه دارای خاصیت آرامبخش طبیعی می باشد با نام دمنوش آرامش هم شناخته می شود موادی که در تهیه این دمنوش استفاده می شود اختیاری است و می توانیم از انواع مواد غذایی برای طعم دهی به این دمنوش استفاده کنیم. نکته دیگر در مورد دمنوش گل گاو زبان این است که این دمنوش خوشمزه و مفید را می توانیم به سلیقه خود به صورت داغ یا سرد سرو کنیم، برای مشاهده این آموزش در ادامه با مجله آیلا همراه باشید.   مواد لازم گل گاو زبان 3 قاشق غذا خوری گل محمدی خشک 4 عدد آب جوش 1 لیوان لیمو ترش 1 عدد نبات 1 تکه   دستور تهیه دمنوش گل ...

طرز تهیه قهوه لاته   قهوه لاته یکی از انواع قهوه های بسیار خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. قهوه لاته با نام کافه لاته هم شناخته می شود و معمولا از ترکیب قهوه فوری و شیر داغ و کف شیر تهیه می شود. البته می توانیم این نوشیدنی خوشمزه را با قهوه فوری هم درست کنیم. این قهوه از نظر مواد شباهت زیادی به کاپوچینو دارد، با این تفاوت که مقدار ترکیب شیر، قهوه و فوم شیر متفاوت است. این قهوه خوشمزه را می توانیم به راحتی با یک دستگاه فرنچ پرس در منزل درست کنیم. البته این دستگاه برای درست کردن فوم قهوه نیاز است و اگر بخواهیم قهوه را بدون فوم درست کنیم آن هم نیاز نیست، برای مشاهده این آموزش در ادامه با مجله آیلا همراه باشید.   مواد لازم اسپرسو 1 پیمانه پودر وانیل به مقدار ...

طرز تهیه قهوه فرانسه   قهوه فرانسه یکی از نوشیدنی های خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با پودر قهوه تهیه می شود. این نوشیدنی که به صورت داغ سرو می شود، همانگونه که از نامش مشخص است یک نوشیدنی معروف فرانسوی است که در دسته بندی قهوه های دمی قرار می گیرد. این قهوه به دلیل اینکه به صورت دمی تهیه می شود، دارای کافئین بالایی است و بهتر است قبل از خواب مصرف نشودف چون می تواند باعث بی خوابی شود. .نکته دیگر در مورد قهوه فرانسه این است که این قهوه سبک است و می تواند یک گزینه بسیار مناسب برای وعده صبحانه باشد، برای تهیه این قهوه معمولا از فرنچ پرس استفاده می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با مجله آیلا همراه باشید.     مواد لازم پودر قهوه فرانسه 3 قاشق سوپ خوری آب داغ 2 فنجان بزرگ   ...

طرز تهیه هات چاکلت مکزیکی   هات چاکلت مکزیکی یکی از انواع نوشیدنی های خوشمزه بین المللی است که همانطور که از نامش مشخص است متعلق به کشور مکزیک می باشد. همانطور که مطمئنا می دانید غذاها و نوشیدنی ها مکزیکی پر از ادویه هستند و طعم تند و تیز دارند. هات چاکلت مکزیکی هم یکی از انواع نوشیدنی ها داغ مکزیکی است که به دلیل وجود ادویه هایی مانند دارچین و فلفل چیلی طعمی بسیار خاص و خوشایند دارد، برای مشاهده این آموزش در ادامه با مجله آیلا همراه باشید.   مواد لازم شیر پرچرب 3 فنجان چوب دارچین خرد شده 3 قاشق شکلات نیمه شیرین خرد شده 170 گرم شکر دانه ریز 3 قاشق اسانس وانیل 3/4 قاشق چایخوری نمک کمی فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری خامه فرم گرفته جهت تزئین     دستور تهیه هات چاک ...

طرز تهیه موهیتو توت فرنگی   موهیتو توت فرنگی یکی از انواع نوشیدنی های پرطرفدار بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با مجله آیلا همراه باشید.   مواد لازم برای موهیتو توت فرنگی توت فرنگی :برای هر نفر، سه تا پنج نعنای تازه :چهار تا پنج شاخه لیمو ترش تازه :برای هر نفر نصفآب گاز دار :یک پیمانه عرق نعنا:نیم پیمانه درصورت تمایل   مواد لازم برای شربت شکر نرم و ریز:یک پیمانه آب:یک پیمانه نعنای کوبیده یا کمی ساطوری:یک پیمانه آب لیمو ترش تازه:دو تا سه قاشق غذاخوری     دستور تهیه موهیتو توت فرنگی   مرحله اول برای تهیه موهیتو توت فرنگی خوشمزه ابتدا گلبرگ های بالای توت فرنگی ها از آن را جدا می ...

طرز تهیه شربت بهار نارنج   شربت بهار نارنج یکی از انواع شربت های خوشمزه و سنتی ایرانی است که برای فصل تابستان بسیار مناسب است، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با مجله آیلا همراه باشید.   مواد لازم  عرق بهار نارنج 2/3 پیمانه شکر 2 پیمانه آب 1 پیمانه آبلیمو تازه 1 قاشق غذاخوی   دستور تهیه شربت بهار نارنج   مرحله اول برای تهیه شربت بهار نارنج سنتی اول عرق بهار نارنج را به همراه شکر و آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. تا قبل از اینکه شربت به نقطه جوش برسد باید شکر در آب حل شده باشد. مرحله دوم بعد از اینکه شربت به نقطه جوش رسید، ۲۰ تا ۳۰ دقیقه زمان می دهیم تا به غلظت مناسب برسد. برای اینکه مطمئن شویم شربت به قوام ...

طرز تهیه اسموتی خرما   اسموتی خرما یکی از انواع نوشیدنی های خوشمزه و بسیار مقوی بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با مجله آیلا همراه باشید.   مواد لازم خرما 11 عدد موز رسیده 2 عدد نمک نوک قاشق چای خوری شیر کم چرب یک پیمانه عسل یک قاشق چای خوری یخ خرد شده یک پیمانه   دستور تهیه اسموتی خرما مرحله اول برای تهیه اسموتی خرمای خوشمزه ابتدا موز را داخل فریزر قرار می دهیم تا کاملا منجمد شود، حالا پوست و هسته خرماها را جدا می کنیم و خرماها را داخل مخلوط کن یا میکسر می ریزیم، سپس موز یخ زده را به میکسر یا مخلوط کن مان اضافه می کنیم. مرحله دوم در این مرحله پودر نارگیل را به همراه مغز گردو، پودر دارچین و شیر سرد ...

طرز تهیه میلک شیک کیوی     میلک شیک کیوی یکی از انواع نوشیدنی های پر طرفدار و پر انرژی فصل های پاییز و زمستان است، برای مشاهده این آموزش در ادامه با مجله آیلا همراه باشید.   مواد لازم کیوی : دو عدد متوسط بستنی وانیلی : دو عدد شیر : یک و نیم لیوان شکر : در صورت تمایل دو قاشق غذا خوری   دستور تهیه میلک شیک کیوی مرحله اول برای تهیه میلک شیک کیوی خوشمزه ابتدا پوست کیوی ها را جدا و آنها را به مدت یک ساعت در فریزر قرار می دهیم تا  کامل منجمد شوند، حالا بستنی وانیلی را به همراه شیر، کیوی های یخ زده و شکر داخل میکسر می ریزیم. مرحله دوم چند لحظه مواد را میکس می کنیم تا کاملا یکدست و میکس شوند،حالا میلک شیک آماده شده را داخل ۲ لیوان بزرگ می ریزیم. برای تزیین این می ...

طرز تهیه شربت ریحان   شربت ریحان یکی از انواع شربت های خوشمزه و مفید بین المللی است که مناسب فصل تابستان است، برای مشاهده این آموزش در ادامه با مجله آیلا همراه باشید.   مواد لازم برگ ریحان خرد شده 2 فنجان شربت آب قند رقیق 4 فنجان     دستور تهیه شربت ریحان   مرحله اول برای تهیه شربت ریحان سنتی ابتدا برگ های ریحان را به خوبی می شوییم و کنار می گذاریم تا آب اضافی شان خشک شود، حالابرگ های ریحان را داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت بسیار ملایم قرار می دهیم. مرحله دوم در ادامه شکر را به همراه آب به قابلمه اضافه و برگ های ریحان می کنیم و اجازه می دهیم شکر به طور کامل در آب حل شود و آب به نقطه جوش برسد، حالا به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه صبر می کنیم ...