طرز تهیه چای سرد     چای سرد یکی از انواع نوشیدنی های خوشمزه بین المللی است که با طعم های بسیار متنوعی تهیه می شود. این نوشیدنی خوشمزه در سراسر جهان دارای محبوبیت زیادی می باشد و می توانیم به راحتی در سوپرمارکت ها آنرا به صورت بسته بندی شده تهیه کنیم. البته شاید خیلی از ایرانی ها با این چای آشنایی نداشته باشند، چون ما ایرانی ها چای را به صورت داغ مصرف می کنیم. این نوشیدنی با طعم های بسیار متنوعی درست می شود و به سلقه خود می توانیم از انواع مواد طعم دهنده برای تهیه این چای خوشمزه استفاده کنیم، رای مشاهده این آموزش در ادامه با مجله آیلا همراه باشید.     مواد لازم چای سبز یا سیاه ½ پیمانه چای خوری لیمو ترش 1 عدد نعنا تازه 4 شاخه یخ 4 قالب کوچک عسل 1 یا 2 قاشق چای خوری   &n ...

طرز تهیه میلک شیک موز   میلک شیک به عنوان یک نوشیدنی جدید مورد توجه افراد زیادی قرار گرفته است. میلک شیک از شیر و بستنی و یخ تهیه می شود. که بسته به نوع میوه ای که در این مخلوط مورد استفاده قرار می گیرد، نام آن نیز متفاوت است. در این دستور، طرز تهیه میلک شیک موز بیان شده است. میلک شیک را می توان به عنوان یک نوشیدنی خنک در فصل تابستان یا به عنوان دسر در مهمانی ها سرو نمود.برای ادامه آموزش با مجله آیلا همراه باشید.     مواد لازم بستنی وانیلی- 1 لیوان شکر- 2 قاشق غذاخوری شیر تازه- 2 لیوان موز- 2 عدد وانیل- 1/3 قاشق چایخوری یخ- 12 قطعه     دستور تهیه میلک شیک موز   مرحله اول برای درست کردن این میلک شیک موز خوشمزه و مجلسی اول کار، موز را به صورت درشت خرد می کنیم و کنار ...

طرز تهیه موهیتو توت فرنگی   موهیتو توت فرنگی یکی از انواع نوشیدنی های پرطرفدار بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با مجله آیلا همراه باشید.   مواد لازم برای موهیتو توت فرنگی توت فرنگی :برای هر نفر، سه تا پنج نعنای تازه :چهار تا پنج شاخه لیمو ترش تازه :برای هر نفر نصفآب گاز دار :یک پیمانه عرق نعنا:نیم پیمانه درصورت تمایل   مواد لازم برای شربت شکر نرم و ریز:یک پیمانه آب:یک پیمانه نعنای کوبیده یا کمی ساطوری:یک پیمانه آب لیمو ترش تازه:دو تا سه قاشق غذاخوری     دستور تهیه موهیتو توت فرنگی   مرحله اول برای تهیه موهیتو توت فرنگی خوشمزه ابتدا گلبرگ های بالای توت فرنگی ها از آن را جدا می ...

طرز تهیه شربت بهار نارنج   شربت بهار نارنج یکی از انواع شربت های خوشمزه و سنتی ایرانی است که برای فصل تابستان بسیار مناسب است، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با مجله آیلا همراه باشید.   مواد لازم  عرق بهار نارنج 2/3 پیمانه شکر 2 پیمانه آب 1 پیمانه آبلیمو تازه 1 قاشق غذاخوی   دستور تهیه شربت بهار نارنج   مرحله اول برای تهیه شربت بهار نارنج سنتی اول عرق بهار نارنج را به همراه شکر و آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. تا قبل از اینکه شربت به نقطه جوش برسد باید شکر در آب حل شده باشد. مرحله دوم بعد از اینکه شربت به نقطه جوش رسید، ۲۰ تا ۳۰ دقیقه زمان می دهیم تا به غلظت مناسب برسد. برای اینکه مطمئن شویم شربت به قوام ...

طرز تهیه میلک شیک کیوی     میلک شیک کیوی یکی از انواع نوشیدنی های پر طرفدار و پر انرژی فصل های پاییز و زمستان است، برای مشاهده این آموزش در ادامه با مجله آیلا همراه باشید.   مواد لازم کیوی : دو عدد متوسط بستنی وانیلی : دو عدد شیر : یک و نیم لیوان شکر : در صورت تمایل دو قاشق غذا خوری   دستور تهیه میلک شیک کیوی مرحله اول برای تهیه میلک شیک کیوی خوشمزه ابتدا پوست کیوی ها را جدا و آنها را به مدت یک ساعت در فریزر قرار می دهیم تا  کامل منجمد شوند، حالا بستنی وانیلی را به همراه شیر، کیوی های یخ زده و شکر داخل میکسر می ریزیم. مرحله دوم چند لحظه مواد را میکس می کنیم تا کاملا یکدست و میکس شوند،حالا میلک شیک آماده شده را داخل ۲ لیوان بزرگ می ریزیم. برای تزیین این می ...

طرز تهیه شربت ریحان   شربت ریحان یکی از انواع شربت های خوشمزه و مفید بین المللی است که مناسب فصل تابستان است، برای مشاهده این آموزش در ادامه با مجله آیلا همراه باشید.   مواد لازم برگ ریحان خرد شده 2 فنجان شربت آب قند رقیق 4 فنجان     دستور تهیه شربت ریحان   مرحله اول برای تهیه شربت ریحان سنتی ابتدا برگ های ریحان را به خوبی می شوییم و کنار می گذاریم تا آب اضافی شان خشک شود، حالابرگ های ریحان را داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت بسیار ملایم قرار می دهیم. مرحله دوم در ادامه شکر را به همراه آب به قابلمه اضافه و برگ های ریحان می کنیم و اجازه می دهیم شکر به طور کامل در آب حل شود و آب به نقطه جوش برسد، حالا به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه صبر می کنیم ...

طرز تهیه شیر پسته   شیر پسته یکی از نوشیدنی های خوشمزه و مقوی ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با مجله آیلا همراه باشید.     مواد لازم یک عدد موز هفتصد گرم بستنی وانیلی پانصد گرم شیر یخ زده نصف قاشق چای خوری پودر ثعلب ۳ قاشق غذا خوری پودر پسته   دستور تهیه شیر پسته مرحله اول برای تهیه شیر پسته مخصوص اول یک چهارم از شیر را به همراه پسته و پودر هل داخل مخلوط کن یا میسکر می ریزیم و چند پالس میزنیم تا پسته ها به صورت یکدست پوره شوند و به همراه شیر مایعی غلیظ تشکیل دهند. مرحله دوم سه چهارم از شیر را که یک و نیم پیمانه می شود را از یک ساعت قبل داخل فریزر قرار می دهیم تا به طور کامل یخ بزند، حالا شیر یخ زده را از ...

طرز تهیه میلک شیک آلبالو   میلک شیک آلبالو یکی از انواع نوشیدنی های خنک و پر انرژی فصل تابستان است، برای مشاهده این آموزش در ادامه با مجله آیلا همراه باشید. مواد لازم آلبالو یخ زده 1 پیمانه شیر 1 پیمانه بستنی آلبالویی نیم لیتر   دستور تهیه میلک شیک آلبالو مرحله اول برای تهیه میلک شیک آلبالوی خوشمزه اول هسته های موجود در آلبالوها را با دستگاه هسته گیر بیرون می کنیم. در صورتی که دستگاه هسته گیر در دسترس نداشتیم می توانیم از یک خلال دندان برای خارج کردن هسته ها استفاده نمایید. مرحله دوم پس از اینکه هسته های آلبالو را بیرون آوردیم، آلبالو ها را به مدت یک ساعت در فریزر قرار می دهیم تا نیمه منجمد شوند. در ادامه آلبالوهای نیمه منجمد را از فریزر خارج می کنیم و داخل دستگ ...

طرز تهیه شیر سویا   شیر سویا یکی از انواع شیرهای سالم خوشمزه گیاهی است که می تواند یه گزینه مناسب برای گیاهخواران باشد، برای مشاهده این آموزش در ادامه با مجله آیلا همراه باشید.   مواد لازم لوبیای سویا 2 پیمانه   دستور تهیه شیر سویا مرحله اول برای تهیه شیر سویا خانگی ابتدا لوبیای سویا را داخل یک ظرف مناسب می ریزیم و تا چند بند انگشت بالاتر از لوبیاها آب اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به مدت ۱۵ ساعت خیس بخورند. در این مدت ۳ مرتبه آب درون ظرف را عوض می کنیم. مرحله دوم پس از اینکه لوبیاها به خوبی خیست خوردند، آنها را با دست به هم می سابیم تا پوست اضافی شان جدا شود. پس از اینکه پوست لوبیاها را جدا کردیم، آنها را داخل آسیاب یا مخلوط کن می ریزیم و میکس می کنیم تا مایعی ...

طرز تهیه میلک شیک زردآلو میلک شیک زردآلو یکی از انواع نوشیدنی های فوق العاده خوشمزه و پر انرژی فصل تابستان می باشد، برای مشاهده این آموزش در ادامه با مجله آیلا همراه باشید. مواد لازم شیر سرد  2 فنجان زردآلو خشک ریز خرد شده 8 قطعه پودر دارچین 1/4 قاشق چایخوری شکر قهوه ای 3 قاشق چایخوری یخ 5-6 تکه   طرز تهیه میلک شیک زردآلو مرحله اول برای تهیه میلک شیک زردآلو خوشمزه اول زردآلوهای خشک شده را داخل میکسر یا مخلوط کن می ریزیم، سپس نصف فنجان شیر را به مخلوط کن یا میکسرمان اضافه می کنیم و چند پالس می زنیم تا شیر و زردآلو با هم مخلوط و یکدست شوند. مرحله دوم پس از اینکه زردآلو و شیر با هم میکس شدند، باقیمانده شیر را به همراه پودر دارچین و شکر قهوه ای به مخلوط کن ...

طرز تهیه آب هندوانه   آب هندوانه یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین نوشیدنی های طبیعی در سراسر جهان می باشد، برای مشاهده این آموزش در ادامه با مجله آیلا همراه باشید.   مواد لازم  یخ خرد شده 3 پیمانه خاک قند ½ 1 قاشق غذاخوری هندوانه بدون هسته 3 پیمانه   دستور تهیه آب هندوانه   مرحله اول ابتدا هندوانه را به صورت اسلایس برش می زنیم سپس تخمه های هندوانه را با یک خلال دندان بیرون می کنیم. با این روش خیلی سریع تمام تخمه های هندوانه جدا می شوند و نیازی نیست زمان زیادی برای این کار بگذارید. مرحله دوم در ادامه پوست اضافی اسلایس های هندوانه را جدا می کنیم، بعد هندوانه های خرد شده را داخل میکسر یا مخلوط کن می ریزیم و چند پالس می زنیم تا حجم هندوانه ها کم شود و پایین تر بروند ...

طرز تهیه میلک شیک طالبی   در این روز های گرم تابستان ما به یک نوشیدنی سرد، خنک و خاص احتیاج داریم که انرژی از دست رفته مارا کامل کند.میلک شیک طالبی یکی از انواع نوشیدنی های خنک، پر انرژی و خاص فصل تابستان است، برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت مجله آیلا همراه باشید. مواد لازم میلک شیک طالبی بستنی طالبی   2 لیوان یخ      2 لیوان خردشده خامه   150 گرم طالبی   1 عدد متوسط شکر     به مقدار دلخواه دستور تهیه میلک شیک طالبی مرحله اول ابتدا طالبی را از وسط برش می زنیم و تخمه های انرا خارج می کنیم، سپس پوست طالبی را جدا می کنیم و گوشت میوه را داخل مخلوط کن می ریزیم. در ادامه شیر را به همراه بستنی، یخ، شکر و خامه داخل مخلوط کن می ریزیم. مرحله دوم چند پالس می زنیم تا مواد به خوبی میکس و یکد ...